Årets kogebog – intet mindre. Her er alle Wassims livretter – men de er tilfældigvis mange andres livrettet også – det er blot udførelsen, hvor vi andre ikke kan følge Wassim. Han er et talent endog noget ud over det fremragende . Teksten er mundret og fængende, inspirationen til at gå i køkkenet får nok et gear – Claes har taget billederne. Enten er det Claes eller også er det Canon, der er unik? Nej det er Claes der skal have æren af de smukke fotos.

Jeg har allerede smagt en del af kompositionerne – og kan nu læse  og glæde mig til kommende oplevelser, når Wassim igen får ild i komfuret.

***** * 5/6

Politikens Forlag er udgiveren, bogen er på 264 sider og prisen andrager kr 449,00.