De nominerede finalister er :
- Søren Ledet, Geranium
- Christian Steffensen, Søllerød Kro
- Jann Rosenkilde Olesen, Henne Kirkeby Kro
Sponsor: Kjær & Sommerfeldt
Læs mere
Årets Frokostrestaurant 2011
De nominerede finalister er :
- Aamann, København her er smørrebrødet nytænkt – høj kvalitet
- Orangeriet, København moderne til kreative serveringer, form & substans
- TGV cafe, Aarhus kvalitet over råvarer og akkuratesse over forarbejdning
Årets Frokostrestaurant kåres på gallaaftenen, Den danske Spiseguide, der afholdes på Dragsholm Slot den 30 oktober 2011.
Læs mere
De prenominerede er:
- Mette Blomsterberg, cafe Glyptoteket,København
- formel B, Frederiksberg C
- Anita Klemensen, Den gule Cottage, Klampenborg
- Nikolaos Strangas, Era Ora, København
- Ti Trin Ned, Fredericia
Vinderen i kategorien Årets Dessert 2011 kåres på Gallaaftenen, Den danske Spiseguide på Dragsholm Slot den 30 okt 2011.
Læs mereDe prenominerede er:
- Aamann, København: Her er smørrebrødet nytænkt – høj kvalitet
- Gourmandiet, København: Den kombinerede slagter og spisested – et godt mix
- Orangeriet, København: Moderne til kreative serveringer, form & substans
- Café Dolly, Horsens: Tradition møder passion, stegt flæsk er “at leve”
- TGV Café, Aarhus: Kvalitet over råvarer og akuratesse over forarbejdning
- Remouladen, Vejle: Smørrebrødet er i fokus – et særsyn i provinsen
Der slutnomineres 3 etablissementer inden gallaaftenen, Den Danske Spiseguide 2011, der afholdes på Dragsholm Slot den 30. oktober 2011, hvor vinderen findes.
De prenominerede er:
- Anita Kajhøj
- David Fumanek
- Søren Ledet
- Christian Steffensen
- Jann Rosenkilde Olesen
Den Danske Spiseguide
Læs mere
2011 Årets Brassseri/Bistro/Spisested, Prenominering.
- Et, Aarhus
- Brasseri Mest, Aalborg
- Jantzens Fristelser, Nexø
- Cafe Stranden, Henne
- Brasseriet Dragsholm Slot
- Madkunsten, Nykøbing Sj.
- Pastis, København
- Brasseri Vendia, Hjørring
- Sletten, Humlebæk
2011 Årets BO&SPIS adresse
PRE-nominerede
- Frederiksminde Hotel
- Falsled Kro
- Nimb
- Tyrstrup Kro
- Svinkløv Badehotel
- Hotel Foroyar
- Schackenborg Slotskro
- Henne Kirkeby Kro
- Dragsholm Slot
- Ruths Hotel
