Så er kåringen i London lige oppe over. Mandag d. 20. april 2009 finder kåringen sted. Jeg vil i løbet af aftenen den 20 april her på siden holde interesserede informeret om hvad der sker af interesse set gennem mine briller.
Følgende mail er netop ankommet, hvor det antydes at der kommer priser til Norden (i hvert fald Nordeuropa) – ligesom sløret løftes for, at der kommer 9 nye restauranter på listen!
Læs mere
Fire kompetente medier i de nordiske lande, er på dansk initiativ gået sammen for fremover at finde og kåre ”Årets Restaurant i Norden,” der belønnes med ”The Nordic Prize”.
Siden 1993 har vi hvert år her i Danmark vidst, hvad årets restaurant herhjemme hedder. Fremover får denne kåringsproces en enkel, naturlig og selvstændig nordisk overbygning.
Læs mere20. april 2009: Læs om Rene Redzepi og Nomas kåring i 2009.
50 BEST RESTAURANTS in the WORLD listen offentliggøres 20 april 2009 i London. Mange venter spændt på, om Noma avancerer yderligere i år – og andre har store forventninger til, at endnu en dansk restaurant kommer blandt de 50 bedste.
Læs mereDet er i nu, i begyndelsen af december, at der skal indstilles, hvilke restauranter, der skal på Worlds Best 50 restaurants listen, udgivet af Restaurant Magazine, London. Listen offentliggøres i april 2008.
Jeg har naturligvis været inde i mange overvejelser om, hvor mine få stemmer skal placeres. Der er nogle forudsætninger, der skal tages i agt.
Læs mere
