Det var mig en stor glæde at modtage udmærkelse som compagnon af Guilde Internationale des Fromagers – Det Internationale Ostelaug.
Ostelauget består af førende internationale producenter, indkøbere og osteeksperter. I tre dage var 32 medlemmer fra Italien, Schweiz, Frankrig, Holland og Tyskland i landet for at smage og opleve de nye danske håndværksoste, bl.a. med deltagelse af den danske fødevareminister Henrik Høegh.
Læs mere
Opdateret 27. juli 2010: Arrangementet er udsolgt.
Thomas Keller inspireret middag og foredrag fredag den 20 August kl 17.30 til kl.22.00 på The Diplomat.
Ved lanceringen af “One Day at The French Laundry and One Day at Per Se” i april 2010 gæstede chef Thomas Keller Danmark og deltog i reception og middag på restaurant The Diplomat.
Læs mere
I Politikens “Turen Går Til” magasin anbefaler Bent Christensen hvilke gourmet kro-ophold man kan give i julegave til dem, der ønsker sig oplevelser!
Læs mere
