Årets Kokkeprofil 2011.

Prenominerede er:

• Paul Cunningham - forfatter‐illustrator‐opdagelsesrejsende‐chef
• Mette Hvarre Gassner - Årets Kok 2011
• Rasmus Kofoed - Bocuse d’Or‐vinder
• Christian Puglisi - kreativ–debattør–skribent‐kok
• Rene Redzepi - unik iværksætter–inspirator‐innovator‐kok

Den danske Spiseguide.

 

Sponsor for denne kategori : Danish Crown

Årets Kokkeprofil kåres på Gallaaften på Dragsholm Slot søndag den 30 oktober 2011.

***

Reservation for publikum via www.booksforcooks.dk.