De prenominerede er:
- Mette Blomsterberg, cafe Glyptoteket,København
- formel B, Frederiksberg C
- Anita Klemensen, Den gule Cottage, Klampenborg
- Nikolaos Strangas, Era Ora, København
- Ti Trin Ned, Fredericia
Vinderen i kategorien Årets Dessert 2011 kåres på Gallaaftenen, Den danske Spiseguide på Dragsholm Slot den 30 okt 2011.
Sponsor for Årets Dessert er Arla Foods
Andre nyheder
- 12.05.2012 • Udstilling “not to miss” i Barcelona: elBulli
- 25.04.2012 • SPISEOPLEVELSER i en kold april
- 12.04.2012 • SPISEOPLEVELSER MARTS MÅNED 2012
- 03.04.2012 • ANMELDELSE af Thomas Rode,s bog: “I kongens klæ’r”.
- 30.03.2012 • PRENOMINERING i kategorien ÅRETS RESTAURANT
- 24.03.2012 • PRENOMINERING i kategorien ÅRETS GENNEMBRUD



