Tag med på en gastronomisk rejse til Frankrig. Vi skal have opleve ost, østers, restaurant troisgros og Bocuse d’Or.
FROMAGE DE TOUR – BOCUSE d’Or Lyon – TROISGROS
Læs mere
Redaktionen har voteret og fundet finalisterne til Årets Restaurant 2010
Efter afholdelse af de 5 Finalemiddage – se datoer/tid/sted nedenfor – vil redaktionen for Den Danske Spiseguide finde frem til Årets Restaurant 2010.
Læs mere
Det har været en god måned med mange besøg hos målbevidste – læs fokuserede – folk , alle fagligt stærkt kompetente udøvere af gastronomi og service.
Lad mig nævne alle de positive øjeblikke, hvoraf den første der melder sig, er dagen hos Søren Wiuf , hvor et mindre hold af madanmelderforeningens midte var inviteret på markvandring.
Læs mere
Opdateret 27. juli 2010: Arrangementet er udsolgt.
Thomas Keller inspireret middag og foredrag fredag den 20 August kl 17.30 til kl.22.00 på The Diplomat.
Ved lanceringen af “One Day at The French Laundry and One Day at Per Se” i april 2010 gæstede chef Thomas Keller Danmark og deltog i reception og middag på restaurant The Diplomat.
Læs mereFinalister FROKOST 2010.
Den danske Spiseguide
I kategorien Årets Frokostrestaurant 2010 er følgende finalister udpeget:
Læs mere
Den danske Spiseguide
Årets finalister i kategorien: Årets Restaurantchef 2010
Årets Kokkeprofil 2010
Sponsor: Danish Crown amba
Det er Den danske Spiseguides redaktion en stor glæde at offentliggøre finalisterne i kategorien Årets Kokkeprofil 2010:
Læs mere
