Om noma og World’s 50 Best Restaurants

april 13, 2010  |  International gastronomi

Det mest læste indlæg her på www.bentchristensen.com de seneste 60 dage har været ”klummen” med overskriften: ”Hvornår ser vi NOMA som nr 1 på Worlds Best ranglisten” og mit svar var : Det kan ske før du tror det.

Mange læsere (faktisk temmelig mange) har efterfølgende stillet mig spørgsmålet: ”Helt ærligt, tror du selv på det postulat”?

Svaret er : Ja det gør jeg da. Der er ikke tvivl hos mig.


?>