Deadline for afstemning nærmer sig-
Jeg får en del henvendelser og gode forslag omkring, hvem jeg bør stemme på i år.
Tak for det – og bliv endelig ved med at skrive til mig om det.
Jeg har 5 stemmer at gøre godt med heraf blot 3 må bruges i egen region.
Det ligger fast, at jeg vil gøre mit til Nomas fortsatte flotte eksponering på listen og jeg håber meget, at vi kan få Geraniums placering på TOP-100 listen erstattet med en anden dansk fremragende restaurant.
Der er bl.a. i alfabetisk rækkefølge følgende at tage i seriøs betragtning: BO BECH, HERMAN, MR og SØLLERØD KRO i Hovedstadsområdet samt FREDERIKSHØJ i Århus.
I det øvrige NORDEN er BAGATELLE, MATHIAS DAHLGREN, CHEZ DOMINIQUE interessante muligheder.
Udenfor NORDEN har jeg besøgt flere kandidater, der bør overvejes nøje, f eks : ACQUA, ARZAK, CAN ROCA, dal PESCATORE, DANIEL, elBULLI, GÄSTEHAUS ERFORT, LE CALANDRE, PRE CATELAN, PASSEDAT & PER SE
Andre nyheder
- 16.12.2016 • Danmarks 10 mest indflydelsesrige gastronomiske innovatorer 2007-2016
- 29.11.2016 • Bedst på Sjælland, restaurantdyst 2017
- 04.05.2016 • Arrangementer 2016
- 02.05.2016 • JUBILÆUMS-GALLA på AROS i Wassim Hallal regi den 30 oktober
- 25.03.2016 • SOUSCHEFERNE fra Geranium, Studio, Clou, Kul, Dragsholm Slot,Lieffroy, Bind og Tree-top mødes til nomineringsmiddag
- 19.09.2015 • NYHED: FLOT KOGEBOG netop udkommet : KOKKERIET!