Marts 29: Geranium og Malling & Schmidt stod i fælleskab for en organisk – højteknisk – velsmagende aften ledsaget af meget velafstemte og kvalitetstunge vine serveret af engagerede og professionelle medabejdere med glimt i øjet og afslappet lune. Det blev en aften der længe vil stå i erindringens klare lys. Udaf de 14 serveringer var der en lang række high-lights som må rubriceres som værende i særklasse . Hvor kan man ellers opleve et måltid af denne karat kreativt som velsmagende??? Gæsterne var med til en “once in a lifetime” oplevelse.