Maj 26: Saison med Erwin Lauterbach for fuldt tryk i køkkenet tryllebandt os med sin uhyre velsmagende og elegante menu incl den sædvanligt flotte vegetarmenu. Den klare tomatbouillon , perlehøne, svampekompositionerne, spidskålen og appetizers , så enkle råvarer med så megen personlighed i udtrykket. Smukt, smukt.