Juli 23: Bind – i den nye design restaurant er der taget hensyn til den gode personlige betjening, det overskuelige menukort og for den sags skyld relativt beskedent vinkort og i køkkenet er Christian Bind garanten for et knapt så elaboreret udtryk i kreationerne som tidligere oplevet fra hans side. Et bevidst valg der giver gæsten god kvalitet i konceptet ”value for money”.