Kulinarisk Guide

Ny Kulinarisk Guide 2008-09 under udarbejdelse.

Juli 2008, medio: Test af indstillede / indsendte produkter.

  • vi anbefaler, at alle der ønsker at indstille et eller flere produkter sender info til os i nær fremtid.
  • den fysiske smagning af de mange indsendt produkter sker dette år på Strynø.
  • guiden udkommer 5 sept 2008 og præsenteres på  Fanø Røgeri , der serverer Vadehavsspecialiteter for gæsterne samt lokalt brygget øl og snaps.. Uddeling af diplomer til de fremmødte producenter. Nærmere info om arrangementer følger medio august.
  • Tilmelding kan ske direkte til info@slowfood-dansk.dk.

NB: Skriv til info@slowfood-dansk.dk med forslag og forespørgsler om annoncering eller ring på telefon 5631 1168.

Kulinarisk Guide 2007-08

Slow Food…dansk Kulinarisk Guide 2007-08 kan bestilles i booksforcooks.dk pris kr. 99,00.
Om Guiden 2007-08
Nyt layout, 144 sider, indeholdende de bedste kvalitetsprodukter plus særartikler om:

  • Unikt køkkengrej
  • Mit liv som volontør på el Bulli v Christian F. Puglisi
  • Danmarks bedste 20 vinbutikker vurderet af Per Bach
  • Sherry, for de der vil udfordre smagsspektret v Bent Christensen
  • Gourmetboom i København, Nordens gastropol v Marie Duedahl
  • Levi, Grappisten der er blevet kult v Bent Christensen
  • Where to eat in Beijing

Optagelse i guiden sker kun efter forudgående tilfredstillende smagetest gennemført af et bredt panel af Slow Food…dansk netværket, idet optagelse og klassificering bygger på Slow Foods principper for kvalitet og nydelse.

.
?>