Tag med på en gastronomisk rejse til Frankrig. Vi skal have opleve ost, østers, restaurant troisgros og Bocuse d’Or.
FROMAGE DE TOUR – BOCUSE d’Or Lyon – TROISGROS
Søndag den 23 januar 2011 afrejse København,
Afg. Kl. 10:00
(1 stopover i Düsseldorf)
Ank kl. 14:00
og derefter transfer till Roanne (med tog eller Minibus)
Overnatning på hotel Central i Roanne .
med vinmenu : TROISGROS, Roanne
Mandag morgen besøg hos Pralus (chokoladefremstilling)
Besøg hos MONS, fromager – affineur i St Haon og senere frokost i ostetunnellen (Ostebuffet, salad, brød och vin )
Middag
Tirsdag morgen d 25 januar afrejse til Lyon
Overnatning I Lyon
Fælles aften-middag I Lyon
25 – 26 januar : finaledage Bocuse d’Or, hvor vi skal heppe på Rasmus.
Vinder afsløres kl 19.00.
Torsdag den 27 januar til Lyon lufthavn med afrejse til København
Hjem 26.01
Afg. Kl. 19:20
Ank kl. 23:20 (1 stopover i Düsseldorf)
Hjem 27.01
Afg. Kl. 12:35
(1 stopover i Düsseldorf)
Ank kl. 16:20
Poul Larsen, HKI OST ApS vil guide os på hele turen og Bent Christensen vil kommentere gastronomien undervejs samt orientere om områdets vine.
Pris for fly, transfer, ostebuffet, 4 x hotelovernatning pr person : kr 5000,00 +/- 10%.
Et mindre tillæg for deltagelse I vinsmagning og middag med vinmenu ( a kr 2500,-) hos Troisgros må påregnes.
Der er et deltagermaksimum på 14 personer.
Tel 72 34 98 81 eller på mail til bent@bentchristensen.com.
Forbehold for ændringer.
Andre nyheder
- 16.12.2016 • Danmarks 10 mest indflydelsesrige gastronomiske innovatorer 2007-2016
- 29.11.2016 • Bedst på Sjælland, restaurantdyst 2017
- 04.05.2016 • Arrangementer 2016
- 02.05.2016 • JUBILÆUMS-GALLA på AROS i Wassim Hallal regi den 30 oktober
- 25.03.2016 • SOUSCHEFERNE fra Geranium, Studio, Clou, Kul, Dragsholm Slot,Lieffroy, Bind og Tree-top mødes til nomineringsmiddag
- 19.09.2015 • NYHED: FLOT KOGEBOG netop udkommet : KOKKERIET!