Kårede 2009

Kårede 2009

På gallaaftenen 1. november 2009, Restaurant Frederikshøj, blev “Årets …” vindere kåret af Den danske Spiseguide. I alt 11 hæderspriser blev uddelt – og ét IKON blev præsenteret.

Årets prismodtagere:

  • Årets Bo&Spis Adresse: Dragsholm Slot, Hørve
  • Årets Frokostrestaurant: Gammel Mønt v Claus Christensen, København
  • Årets Brasseri/Bistro: Brasserie Ferdinand, Århus
  • Årets Aveckort: Babette, Vordingborg
  • Årets Vinkort: Søllerød Kro, Holte
  • Årets Restaurantchef: Lau Richter, Noma, København
  • Årets Sommelier: Philip Ladevig, Søllerød Kro, Holte
  • Årets Oste: Kong Hans Kælder, København
  • Årets Dessertoplevelse: Mielcke & Hurtigkarl, Frederiksberg
  • Årets Kokkeprofil: Bo Bech, Paustian, København
  • Årets Restaurant: Herman, København

Årets IKON

Elvio Milleri, fra Era Ora, der kom i IKON-selskab med Søren Gericke, Jens P. Kolbeck, Erwin Lauterbach, Jan Hurtigkarl, Hans Beck Thomsen, Jean-Louis Lieffroy og Michel Michaud.

EEE: Europæisk Exclusiv Elite

EEE er fra 2009 den nye øverste klassifikation i Spiseguiden. Alene tre restauranter er placeret i denne kategori:

  • Herman
  • Noma
  • Søllerød Kro

Billeder fra Gallaaftenen 2009

[nggallery id=1]

?>