Kårede 2009
På gallaaftenen 1. november 2009, Restaurant Frederikshøj, blev “Årets …” vindere kåret af Den danske Spiseguide. I alt 11 hæderspriser blev uddelt – og ét IKON blev præsenteret.
Årets prismodtagere:
- Årets Bo&Spis Adresse: Dragsholm Slot, Hørve
- Årets Frokostrestaurant: Gammel Mønt v Claus Christensen, København
- Årets Brasseri/Bistro: Brasserie Ferdinand, Århus
- Årets Aveckort: Babette, Vordingborg
- Årets Vinkort: Søllerød Kro, Holte
- Årets Restaurantchef: Lau Richter, Noma, København
- Årets Sommelier: Philip Ladevig, Søllerød Kro, Holte
- Årets Oste: Kong Hans Kælder, København
- Årets Dessertoplevelse: Mielcke & Hurtigkarl, Frederiksberg
- Årets Kokkeprofil: Bo Bech, Paustian, København
- Årets Restaurant: Herman, København
Årets IKON
Elvio Milleri, fra Era Ora, der kom i IKON-selskab med Søren Gericke, Jens P. Kolbeck, Erwin Lauterbach, Jan Hurtigkarl, Hans Beck Thomsen, Jean-Louis Lieffroy og Michel Michaud.
EEE: Europæisk Exclusiv Elite
EEE er fra 2009 den nye øverste klassifikation i Spiseguiden. Alene tre restauranter er placeret i denne kategori:
- Herman
- Noma
- Søllerød Kro
Billeder fra Gallaaftenen 2009
[nggallery id=1]