Kårede 2009

På gallaaftenen 1. november 2009, Restaurant Frederikshøj, blev “Årets …” vindere kåret af Den danske Spiseguide. I alt 11 hæderspriser blev uddelt – og ét IKON blev præsenteret.

Årets prismodtagere:

• Årets Bo&Spis Adresse: Dragsholm Slot, Hørve
• Årets Frokostrestaurant: Gammel Mønt v Claus Christensen, København
• Årets Brasseri/Bistro: Brasserie Ferdinand, Århus
• Årets Aveckort: Babette, Vordingborg
• Årets Vinkort: Søllerød Kro, Holte
• Årets Restaurantchef: Lau Richter, Noma, København
• Årets Sommelier: Philip Ladevig, Søllerød Kro, Holte
• Årets Oste: Kong Hans Kælder, København
• Årets Dessertoplevelse: Mielcke & Hurtigkarl, Frederiksberg
• Årets Kokkeprofil: Bo Bech, Paustian, København
• Årets Restaurant: Herman, København

Årets IKON

Elvio Milleri, fra Era Ora, der kom i IKON-selskab med Søren Gericke, Jens P. Kolbeck, Erwin Lauterbach, Jan Hurtigkarl, Hans Beck Thomsen, Jean-Louis Lieffroy og Michel Michaud.

EEE: Europæisk Exclusiv Elite

EEE er fra 2009 den nye øverste klassifikation i Spiseguiden. Alene tre restauranter er placeret i denne kategori:

• Herman
• Noma
• Søllerød Kro

Billeder fra Gallaaftenen 2009

[nggallery id=1]