Hvert år er august måneds spiseoplevelser sikret et meget højt niveau alene fordi i den måned indledes rækken af nomineringsmiddage, nu kaldet Finalemiddage, inden der tages endelig beslutning om hvem Årets Restaurant-hæderen går til. Feltet er skarpt – reelt meget lige – og sådan skal det være.
Læs mere Det var jo en sommermåned med overvældende varme temperaturer og derfor blev restaurantoplevelserne overvejende henlagt til udespisning eller til decideret sommer-steder.
Der er en særlig charme ved at spise udendørs, og det tæller positivt med, når månedens oplevelser skal evalueres. Men varme, sol eller skygge alene er ikke nok til at sikre den sublime oplevelse.
Læs mere