GALLAFTEN

Søndag d 1 november kl 17.00 – FREDERIKSHØJi anledning af udgivelsen af GUDME RAASCHOU SPISEGUIDE 2010

KÅRING – og PRIS – overrækkelser (v.sponsor) til:

• ÅRETS RESTAURANT (booksforcooks.dk)
• ÅRETS KOKKEPROFIL (HKI Ost)
• ÅRETS VINKORT (Den danske Spiseguide)
• ÅRETS AVECKORT (Den danske Spiseguide)
• ÅRETS SOMMELIER (Den danske Spiseguide)
• ÅRETS RESTAURANTCHEF/TJENER (Den danske Spiseguide)
• ÅRETS FROKOSTRESTAURANT (Den danske Spiseguide)
• ÅRETS BRASSERI/BISTRO/KRO (Den danske Spiseguide)
• ÅRETS BEDSTE BO&SPIS ADRESSE (Den danske Spiseguide)
• ÅRETS DESSERTOPLEVELSE (Arla Foods)
• ÅRETS OSTE (Arla Foods)

Programmet ser således ud:

17.00: Aperitif & snacks/appetizers og mingling

18.30: Velkomst

19.00: Galla-Menuen er kreeret af Palle Enevoldsen & Wassim Hallal. Hertil vinmenu udvalgt og sponsoreret af Bichel Vin, H.J.Hansen Vin, Tasty Brands og Laudrup vin samt kaffe m. avec.

Den nye guide omdeles.

Der er et gæstelimit denne aften, da de nominerede restauranter som højt prioriterede er indbudt som vore gæster denne aften.

Et antal pladser er til rådighed for andre gæster efter princippet ”først til mølle får først malet.

VERANDA

6 personer vedBord ”Gericke”, Bord ”John Price”, Bord ”Hugo Jensen”, Bord ”Lieffroy”

SKOVSALEN

8 personer vedBord ”Ebbe Hansen”, Bord ”Beck Thomsen” , Bord ”Jacques de France”,Bord ”Tønnesen”, Bord ”Grønlykke”, Bord ”J.P. Kolbeck”, Bord ”Jonna Hald”,Bord ”Kofoed”

RESTAURANTEN

10 personer vedBord ” Redzepi”, Bord ” Rosdahl”, Bord ”Lauterbach”, Bord ”Hurtigkarl”

8 personer vedBord ”Michaud”

.

Vigtig info:

Pris pr deltager for Gallaaftenen : menu & vine, kaffe & Avec plus 1 ex. afDen danske Spiseguide 2010 er kr 3.060,00.

Reservationen bekræftes i form af fremsendelse af faktura til betaling.Først ved betaling er reservationen bekræftet endeligt.

Reservation eller spørgsmål til: Bent Christensen * bent@bentchristensen.com * tel : 56 31 11 68.