Nyeste Boganmeldelser

oktober 21, 2014  |  Diverse   

Af Bent Christensen 20 okt. 2014

Begge nye bøger handler om ”Appetit på Livet” men kun den ene har den titel og et indhold der relaterer sig seriøst til titlen. Den er skrevet af Brødrene Koch i Aarhus, som ikke alene gennem mange år har stået for at udbrede kendskabet til og servere herlig gastronomiske kreationer. Nu i en bog der udspringer af de 2 af brødrene oplyste Diabetes 2 situation. Der er jo næsten blevet en folkesygdom og det giver go mening at finde nye spændende spiselige oplevelser, der ikke forværre sygdomsforløbet, men som enten hjælper eller i det mindste byder på velsmag uden dårlig samvittighed. Det er fermt håndværk, et interessant indhold, så må der ses bort fra at udgiveren Politikens Forlag Forlag ikke har ment det opportunt at trykke bogen i et så visuelt flot design, som maden ellers kunne fortjene eller på papir, der matcher en række af nutidens andre kogebøger.
Pris  275 ,-  for 176 sider.

Den anden bog Gastromand byder også på en slags appetit, nemlig den som 4 bloggere med åbenlys stor succes giver udtryk for ikke alene i valget af såkaldte ”herreretter” (Spis og drik som en mand) men også i hele 20 sider helliget helsides fotos af de 4 herrer i egne høje positioner. Herved lykkes det Politikens Forlag at nå et indhold på 198 sider. Pris kr  300,-. Heller ikke denne udgivelse klæder i grafisk/teknisk henseende Politikens Forlag. Man kan undre sig lidt over at de 4 levemænd fra Aalborg har ladet sig nøje med selve bogens fysiske fremtræden.

Årets Restaurant 2014

juni 29, 2014  |  Diverse   

Nominerede til – Årets Restaurant 2014

SPONSOR:

HkiOstLogo_spons

Læs mere

The Sublime

juni 22, 2014  |  Diverse   

 

Læs mere

66 Best Restaurants – Nordic Countries. 2014 edition.

juni 9, 2014  |  Diverse   

Køb “66 best restaurants” via booksforcooks.dk for en hardcopy udgave eller du kan købe den som App hos iTunes klik her

Læs mere

“KOKS” Best Scandinavian Cuisine Book

maj 20, 2014  |  Diverse   

“KOKS” has just won the Gourmand Award Best in the World in Bejing in the category “Best Scandinavian Cuisine Book

The people behind “KOKS”:

Læs mere

Ingen prenominering ÅRETS RESTAURANT i år, der er nyt udspil

april 22, 2014  |  Diverse   

ÅRETS RESTAURANT 2014.

Det har været sædvane hvert år i april, at Den danske Spiseguide prenominerede potentielle kandidater til hæderstitlen Årets Restaurant.

Hele denne prenomineringsfase har haft megen bevågenhed i årenes løb, og endda ført til konkrete forslag fra prenomineredes side om, at guiden helt burde undlade en prenominering og gå direkte til at afsløre de 4-5 restauranter, der slutnomineres.

Læs mere

NORDISKE TOP RESTAURANTER møder op og serverer nordisk gastronomi på DYVIG BADEHOTEL

april 20, 2014  |  Diverse   

Geranium, København, Årets restaurant i Danmark 2013 & Årets Restaurant i  Norden 2013, 2 Michelin stjerner.

Noma, København, nr 1 på verdensranglisten, nr 1 på ”66 Best Restaurants- Nordic countries, 2 Michelin stjerner.

Læs mere

PRENOMINERINGER 2014 Den danske Spiseguide

april 2, 2014  |  Diverse   

De prenominerede kan tage denne prenominering som redaktionens anerkendelse af deres professionalisme, entusiasme og fremtrædende placering i branchen.

Der bliver senere foretaget en Finale-nominering med henblik på at indsnævre kandidatfeltet, inden hædersdiplom o a påskønnelse i kategorierne ÅRETS………………….2014 uddeles til rette vedkommende på Den danske Spiseguides Galla aften søndag den 26 oktober kl 17.00 på Hotel Frederiksminde, Præstø.

Læs mere

Gallafest med kåring af Årets Restaurant m.fl.

februar 12, 2014  |  Diverse   

26 Oktober 2014 kl.17.00
Den danske Spiseguide, Gallafest med kåring af Årets Restaurant m.fl. kategorier finder sted søndag den 26. oktober 2014 kl.17.00 på Hotel Frederiksminde, Præstø.

KLIK HER for mere information omkring Gallafest på Hotel Frederiksminde

Læs mere

Den danske Spiseguide 2014 App

februar 4, 2014  |  Diverse   

It is now possible to download “Den danske Spiseguide” App 2014, and see more about:

- Which restaurants are nearby – both as a list and map
-View all restaurants by rating or by region
- Short description (1-2 lines) of each restaurant
- See the team behind the restaurant: Owner, chef and restaurant manager/sommelier
- Direct link to phone, email, website and maps

https://itunes.apple.com/dk/app/den-danske-spiseguide-2014/id805845161?l=da&mt=8

Læs mere